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La follia, una nave, una città. Storia di pazzi e di pazzie a Venezia nel 700, Brenctani, Mira(Ve) 1981 Venezia...cosa c'è sotto, catalogo della mostra, tip. Provincia di Venezia, Venezia 1983 La Memoria della Salute. Venezia e il suo Ospedale dal XVI al XX secolo, (a cura di) Arsenale, Venezia 1985 Venezia da Laguna a città, Arsenale, Venezia 1985 L'Ospedal dei Veneziani. Storia-Patrimonio-Progetto, tip. Commerciale, Venezia 1986 
L'Ortopedia nella storia e nel costume, (a cura di) Casamassima, Udine 1989 Dalla scienza medica alla pratica dei corpi. Fonti e manoscritti marciani per la storia della sanità, (a  cura di) Neri Pozza, Vicenza 1993. I mali e i rimedi della Serenissima, Neri Pozza, Vicenza 1995 Le leggi di sanità della Repubblica di Venezia, (edizione critica a cura di) tomo I*, Neri Pozza, Vicenza 1995 Venezia. I piaceri dell'acqua, Arsenale, Venezia 1997 
Le leggi di sanità della Repubblica di Venezia, (edizione critica a cura di) tomo II*, Neri Pozza, Vicenza 1998 Alle fonti del piacere. La civiltà termale e balneare fra cura e svago, (a cura di) Leonardo Arte, Milano 1999 Le leggi di sanità della Repubblica di Venezia, (edizione critica a cura di) tomo III*, Canova, Treviso 2000 La Scuola Grande di S.Marco. I saperi e l’arte, (a cura di),Canova , Treviso 2001 Le leggi di sanità della Repubblica di Venezia, (edizione critica a cura di) tomo IV*, Canova, Treviso 2003 Rotte mediterranee e baluardi di sanità, ( a cura di) SKIRA, Milano 2004 S.Servolo e Venezia. Un’isola e la sua storia , Cierre, Verona 2004 Venezia e i lazzaretti Mediterranei (catalogo e mostra a cura di ), Edizioni della Laguna, Mariano del Friuli 2004 tradotto anche in lingua inglese Venezia.Luoghi di paure e voluttà, Edizioni della Laguna, Mariano del Friuli 2005 
Saggi, articoli e relazioni Considerazioni preliminari allo studio delle terapie magico-religiose, "Atti dell'Istituto Veneto di Scienze Lettere ed Arti, CXXXIV(1975/76), pp. 179-214 Medici ebrei e assistenza cristiana nella Venezia del '500, "Rassegna Mensile di Israel", (aprile maggio 1979), pp.132- 161 Il dramma dei convertiti nella follia di una ex ebrea, "Rassegna Mensile di Israel",(gennaio febbraio 1980), pp. 3- 30 Uno studio sulla semiotica dell'alimento. Simbolismi e rituali dell'alimentazione per l'emodializzato, "Giornale di Clinica Medica", 61(1980), pp.416-422 "La pubblica fusta", una nave di condannati e folli a Venezia nel XVIII secolo, in Follia,Psichiatria e Società, Istituzioni manicomiali, scienza psichiatrica e classi sociali nell'Italia moderna e contemporanea, a c.di A.De Bernardi, Milano 1982, pp.88-118 Medici ebrei a Venezia nel Cinquecento, in Venezia Ebraica, a c. di U. Fortis, Roma 1982, pp.55-84 La memoria della salute come promessa di salute, in La Scuola Grande di S.Marco e gli Ospedali Civili Riuniti, Venezia 1984, pp.16-24 Diritto e follia a Venezia nel XVI secolo, "Sanità, Scienza e Storia", 1(1984), pp.49-76 
Venezia:il nostro Ospedale fra passato e futuro, "Provincia di Venezia", 4(1984), pp.61-62 C'è un tesoro nell'Ospedale dei Veneziani, "7/PV, Rivista Bimestrale delle Province del Veneto", 4/5 (1984),pp.88-91 Le professioni sanitarie nella Venezia del '700, "Provincia di Venezia", 3(1984), pp. 43-48 La grande fabbrica della salute, "Provincia di Venezia", 6(1984), pp.64-66 Grandi medici per un famoso Ghetto, I medici ebrei nella Serenissima, "Provincia di Venezia", 1(1985), pp.35-40 Dall'Ospedale dei Mendicanti alla grande fabbrica della salute, "Federazione Medica", 7(1985), pp. 761-772 L'arte del levare e le strategie del far nascere: XV-XVIII secolo, in Nascere a Venezia dalla Serenissima alla Prima guerra mondiale, catalogo della mostra, Torino 1985, pp.19-26 La difesa del grembo e la mistica della maternità, in Nascere a Venezia..., pp.41-51 
Schede dei documenti d'archivio esposti in Nascere a Venezia...,p.178, pp. 182-185, 196-197, 238-239, 246, 250- 253, 255 In un'isola della laguna veneta c'era una volta un lebbrosario..., "The Practitionner", (ottobre 1985), pp. 138-146 La memoria della salute, "Il giornale dei congressi medici", 6(1985), pp.44-47 La memoria della salute. Una mostra all'Ospedale Civile che va dalla storia al progetto, "Notiziario. Ordine dei medici della Provincia di Venezia", 7/8 (1985), pp. 28-30 La pratica operatoria dal rito cruento dell'ancien régime alle strategie dell'asepsi ottocentesca, in Strutture sanitarie a Pisa. Contributi alla storia di una città sec. XIII-XIX, Pisa 1986, pp.175-193 Presentazione a L.Premuda, La rivoluzione vesaliana, nella rubrica di storia della medicina in "Federazione Medica", XXXIX (1986), p.891 La memoria della salute, Venezia e il suo Ospedale dal XVI al XVIII secolo alla Scuola Grande di S.Marco a Venezia, "Gran Bazaar" agosto settembre 1986, p.140 La polemica antimedica nella Serenissima del XVIII secolo in Medicina e Storia. Atti del XXXI Congresso Nazionale di Storia della Medicina, a c. di O.Galeazzi, Bologna 1986, pp.122-140 Una mostra all'Ospedale Civile che va dalla storia al progetto e alcune testimonianze del passato, "Giornale Veneto di Scienze Mediche", 38, n.2 (1986), pp.108-112 La tradizione delle putte del coro, in Musica alla cantoria dei Medicanti (Ospedale Civile), Venezia 1986, pp.10-14 Presentazione  a P.Preto, Medici e Untori nella rubrica di Storia della Medicina in "Federazione Medica", XL (1987),p.25 I corpi smascherati e l'esperienza della natura ovvero Goldoni e la medicina, in Medicina e Teatro, Atti del XXXIII congresso della Società Italiana di Storia della Medicina (Sulmona 1987), a c. di C.Alicandri Ciufelli, Sulmona, s.d., pp.135-156 Teatro Anatomico, in Comune di Venezia, Itinerari Veneziani, Venezia, s.d., sc.12 Un laboratorio per una storia della medicina rinnovata, "Sanità, Scienza e Storia", 2(1987), pp.201-203 Le patrimoine de l'Hopital Civil de Venise, in Actes du 3me Colloque des Conservateurs des Musées des Sciences Médicales, Lyon 1988, pp.115-121 
La storia dell'Ospedale dei SS.Giovanni e Paolo, "Provincia di Venezia", 4/5 (1988), pp.40-43 L'Hopital de SS.Giovanni e Paolo à Venise, in Les siècles d'or de la médecine. Padoue XVe-XVIIIe siècles, Milano 1989, pp.227-241 L'esercizio dell'assistenza e il corpo anfibio, in Sanità e Società. Veneto, Lombardia, Piemonte, Liguria, secoli XVII- XX,a c. di F. Della Peruta, Udine 1989, pp.17-35 L'altra faccia dell'amore ovvero i rischi dell'esercizio del piacere, in Il gioco dell'amore. Le cortigiane di Venezia dal Trecento al Settecento, catalogo della mostra, Milano 1990, pp.47-55 
Schede dei volumi e documenti esposti relativi alla storia della sifilide e della sua cura, In Il gioco dell'amore..., pp.198-213 Tutela della sanità e ambiente nella Repubblica di Venezia, in Atti del XXXI Congresso Internazionale di Storia della Medicina, a c. di R.A.Bernabeo, Bologna 1990, pp.1057-1067 Un Musée de Medecine et de Chirurgie du XVIIIe Siecle, in Actes du 4e Colloque des Conservateurs des Musées d'histoire des sciences médicales, Lyon 1990, pp.33-41 Surveys of Developments in the Social History of Medicine:II. Italian Scholars and the Social History of Medicine, 1960- 1990, "Social History of Medicine", 1(1991), pp.103-115. Gli strumentari settecenteschi e il nuovo rapporto con il corpo. Il caso del Museo medico chirurgico di San Vitale di Ravenna, in Gli Ospedali in area padana fra Settecento e Novecento, Atti del III Congresso italiano di storia ospedaliera. Montecchio Emilia 14-16 marzo 1990, a c. di M.L.Betri, E.Bressan, Milano 1992, pp.97-124. 
L'uso polifunzionale degli spazi e dei patrimoni ospedalieri, "Provincia di Venezia", 1-2(1992), pp.38-41.La donna veneta fra passato e futuro, "Provincia di Venezia", 4(1992), pp.24-27 Per una storia sanitaria del Veneto, "Notiziario bibliografico. Periodico della Giunta regionale del Veneto", 13 (1993), pp.30-32 Il pericolo della disgregazione dei patrimoni ospedalieri del Veneto e il progetto culturale per scongiurarla, "Notiziario bibliografico. Periodico della Giunta regionale del Veneto", 15(1993), pp.33-34 L'anatomia della realtà e i corpi smascherati di Carlo Goldoni, in Problemi di critica goldoniana a cura di G. Padoan, Ravenna 1994, pp.373-400 Un Pasinetti poco noto: Chirurgia e cinematografia, "Circuito Cinema", maggio 1994 Patrizia Guarnieri, La Storia della Psichiatria. Un secolo di studi in Italia, recensione, "Social History of Medicine", 1(1994), pp.151 sg. Il patrimonio storico e artistico dell'Ospedale Civile di Venezia,"Notiziario bibliografico. Periodico della Giunta regionale del Veneto", 16, (giugno 1994), pp.33-34 Il portale restaurato dell'antico ospedale dei Battuti di Treviso, "Notiziario bibliografico. Periodico della Giunta regionale del Veneto", 16(1994), pp.34-35 La valorizzazione e la conservazione delle fonti per la storia della sanità, "Sanità Scienza e Storia", 1-2(1992), Milano 1995, pp.485-495.Microcosmi archivistici e macrocosmo ipermediale: la memoria del Teatro La Fenice di Venezia, "Notiziario Bibliografico. Periodico della Giunta regionale del Veneto", 29(1995), pp.42-44. Il trionfo della voluttà fra Umanesimo e Rinascimento: i piaceri degli dei nel corpo degli uomini, "Ateneo Veneto", 32(1994), pp.137-158.Tecnologie medico-scientifiche tra la pratica dell'assistenza e la memoria della scienza, in Sei secoli di storia dell'ospedale di S. Maria Nuova, (Reggio Emilia 19-20 maggio 1995, Montecchio Emilia s.d., pp. 103-119 Terme,"stufe" e voluttà nel Rinascimento. La percezione del corpo fra Paganesimo e Umanesimo in Architettura, arte e tecnica nella storia termale, 4* convegno nazionale, (Fiuggi Terme)Reggio Emilia 1996, pp.109-135 I patrimoni ospedalieri fra i problemi della conservazione e l'investimento culturale, in Gli ospedali piemontesi e il loro patrimonio culturale, atti della giornata di studi (14 maggio 1997) "Giornale dell'Accademia di Medicina di Torino", supplemento (CLX 1997), pp.57-77 Sifilo, i mitici linguaggi dell'amore e della cura, in Associazione dermatologi ospedalieri italiani, XXXVI congresso nazionale (19-22 novembre 1997), Milano 1998, pp.7- 12 Venezia e i piaceri dell'acqua, "Lido di oggi Lido di allora", 14(1998), pp.7-25 
Biblioteche e patrimoni storico-artistici nell'area dell'Ospedale dei Santi Giovanni e Paolo, "Ateneo Veneto",36(1998), pp. 163-177. Le seduzioni dell'acqua e i vortici dell'eros, in Donne d'acqua, bellezza, mito e sensi da Cranach a De Chirico, (catalogo della mostra, Abano Terme 1999) Mirano-Venezia 1999, pp.65-80 Dalle fonti del piacere al Lido del jet set. La civiltà termale e balneare in un unico grande affresco fra Europa e Veneto, "Lido di oggi Lido di allora" 15(1999), pp.11-19. Health Legislation for Trade and Immigration in the Venetian Republic, in Mobility & Health from Hominid Migration to Mass Tourism, Proceedings of European Conderence and Travel Medicine (Venice, Cini Foundation 25-27 March 1998), Rimini 1999, pp.45-48 Il CISO: un impegno culturale per restituire alla sanità la sua memoria, "Notiziario Bibliografico", 33(dicembre 1999), pp.42-44. Il piacere fisico fra rivalutazione della lussuria e ricerca della "voluptas" fra 400 e 500 in L'interpretazione del mondo fisico nei testi e nelle immagini, Atti del convegno Internazionale di studi (Mantova, 5-8 ottobre 1996), Firenze 2000, pp.409-421. 
Il dolore e il piacere a Venezia : l’organizzazione politico-sanitaria della Serenissima fra 400 e 500, in Schmerz in Wissenschaft, kunst und literatur, voll.2, Stuttgart 2000, II, pp. 256-288.  La professione medica alla fine della Repubblica Veneta, in Istituzioni, culturali, scienza, insegnamento nel Venetodall’età delle riforme alla restaurazione (1761-1818) (Atti del Convegno di Studi, Padova 28-29 maggio 1998), a c. di L.Sitran Rea, Trieste 2000, pp. 77-92.  L’eterogeneità dei patrimoni ospedalieri: problemi della conservazione e della valorizzazione, in Medicina e ospedali. Memoria e futuro, Atti del convegno, (Napoli 20-21 dicembre 1996),Pubblicazioni degli Archivi di Stato “Saggi 69”, Roma-Napoli 2001, pp. 41-52.  
THERMAE il corpo ritrovato, “Grand Tour”16 (2000), pp. 83-88 NAIADES le seduzioni dell’acqua, “Grand Tour”17 (2000), pp. 21-27 HAMMAM esotiche trasgressioni, “Grand Tour”18 (2001), pp.41-47 « De balneis » tra peccato e cura, “Grand Tour” 20 (2001), pp.35-41 Isole e lazzaretti, quando Venezia inventò la medicina moderna. Intervista a Nelli-Elena Vanzan Marchini di Bortolo De Vido, “Lagunamare”, 18 (agosto-settembre 2004), pp.30-32  Una laguna carica di tentazioni, storie di monastica lussuria, “Lagunamare”, 20 (dicembre 2004-gennaio 2005), pp.31-33 Il Lazzaretto Novo tra Venezia e il Mediterraneo in Venezia. Isola del Lazzaretto Nuovo, a cura di G.Fazzini, Venezia 2004, pp.23-37 
Lazzaretti e lazzaroni, canovaccio in veneziano per la Commedia dell’arte vedi sanità  La Comunità Ebraica di Venezia, in A.N.P.I. Rovato, …Et are e patria e, tranne la memoria, tutto., 29 aprile 2007, pp.28-32Articoli negli inserti speciali de “Il Gazzettino Illustrato” dal dicembre 2006 
Prefazione a Roberto Berveglieri e Paolo Vecchi, Tutela e brevettazione in campo medico farmaceutico nella Serenissima Repubblica, Mantova 2007, pp.7-12 .   a Roberto Berveglieri e Paolo Vecchi, Tutela e brevettazione in campo medico farmaceutico nella Serenissima Repubblica, Mantova 2007, pp.7-12 . Dipartimento Scuola Educazione, RAI, La medicina conquistata, consulenza sullo strumentario antico e sui libri di chirurgia e medicina del '700 e '800. Assessorato Pubblica Istruzione del Comune di Venezia, L'Ospedal dei Veneziani, ideazione, stesura dei testi e coordinamento.